连锁经营的运营策略(三)
9.对于提倡生活品味以吸引消费者的连锁企业来说,其核心工作是选择合适的目标顾客群体,针对狭窄的目标顾客,提供相关的产品或者服务,并保持其宣传的品味的恒久不变。此类企业必须保证在市场发展的同时,围绕自身的定位及经营理念开展经营活动,保证其产品与服务的原汁原味,当然他们也可以市场发生巨大变化时,赋予其经营理念新的解释,并力争让消费者接受其改变。我们知道,当一向被视为上层阶级专用的派克钢笔立图改变其市场定位,而力攻中低级钢笔市场时,导致消费者对该产品的定位产生模糊时,派克不仅没能打开中低档钢笔市场,反而却丧失了自己在高档市场的领导地位。这就是丧失自己宣传的品味而给此类厂商的深刻教训。我们可以设想如果星巴克针对中低收入阶层,采取降价行为,导致其经营场所充斥衣裳不整的顾客时,其就将丧失对于原有顾客的吸引力,从而导致其经营将会陷入困境。
10.连锁经营企业采取的最后一种经营策略时,通过专业化经营,在一个狭窄的产品市场上为消费者提供尽可能丰富的产品选择。如国内消费者较为熟悉的国美,苏宁就是专业从事家用电器销售。对于这些推崇专业化经济的连锁企业来说,它们也许并不能拥有面积最大的经营场所,也不一定能够提供市场中的最低价格,可是它们能够在它们所处的狭窄的市场中向消费者提供最多的选择,甚至可以向消费者提供免费的专业化的咨询服务,购买向导等附加服务,从而赢得消费者的信赖。
11.当然,对于这些在一个相对狭窄的市场中从事经营的连锁企业来说,一但市场发生根本性的逆转,其经营就会受到极为严重的影响,其专业性往往会导致其难以通过多元化经营的方式分散经营风险,因而相对其它类企业将面临着更为严峻的挑战。另外,我们知道,像一些折扣店类推行廉价策略的零售企业,它们往往更推崇“80%-20%”原理,它们往往将其经营的产品品种集中到能够为其创造最大价值的少数的几种产品上,而放弃市场盈利能力不强,市场潜力不高的其它类产品,可是以专业化策略进行市场竞争的企业,却必须从事更为广泛的产品或者服务种类的经营,这也意味着它们可能会因一些盈利能力不强的产品的销售的滞后,而挤占大量的资金。
12.当然,以上分析的四大策略彼此之间并不矛盾,同一连锁经营企业在运营之时,可以以某一策略为主,而同时兼实施多种策略,也可以在不同的市场空间中,由自己的不同的连锁经营机构推行不同的经营策略。如我们熟悉的沃尔玛固然是主要以廉价策略进行市场竞争,但是其提供更宽阔的经营空间,提供更多的停车或者送货等附加服务,提倡微笑服务等措施,在一定程度上又可视为其兼施了便利策略。而麦当劳在美国通过提供免下车服务,开展便利策略,而在中国其广告宣传则更多的立足于宣传朋友之间或家庭之间分享快乐的生活态度,也就是说其在中国市场所运用的策略更多的体现为品味策略。
13对于现代商业经济中的不同连锁经营的企业来说,廉价,便利,品味与专业化是其赢得市场竞争的四大法宝,各个企业可以根据自身的经营特点,以及不同市场的内在特点,选择最适合自己发展的最佳策略,从而促进本企业的发展壮大。