力求完美的可口可乐(二)
可口可乐公司不是来赚钱的,我们是来一同创造财富的。因此,整个系统上上下下的人员,包括供应商,都是同心协力地来创造财富。可口可乐公司跟分销商、装瓶厂一起合作,装瓶厂卖给分销商,分销商将产品送到消费者手里。这是一个简单的系统,但是不要忘记,每一个环节,都是在参与可口可乐的业务,能获得利益,能共同创造财富,这是整个系统发展的动力。
那么我们的共富之道在哪里呢?就是我们创造许多就业机会。我们也发展我们的供应商,提高他们的水平,提高所有人的生活水平,推动我们客户的业务。我们不是把汽水扔给他们去卖,我们做了很多工作去帮助客户开展业务,怎么去陈设铺面,怎么把货架生动化,怎么把生意铺开,这是我们协助客户的一项很重要的工作。增加我们本身、我们的供应商和客户的市场竞争力,也是我们共同合作的一个很重要的方面。
中国整个可口可乐系统集结在公司与装瓶厂已经聘请的10000多名员工。根据剑桥大学一个教授的研究,在提供可口可乐公司所有系统的加糖、加二氧化碳、包装的相关行业,我们间接创造了超过10万个职位。这些人都是因为可口可乐公司来中国投资才有机会发展他们的业务,所以我们提供了不少就业机会。可口可乐公司很重视原材料的质量。因为可口可乐公司的一个信誉保证就是:“你到全世界任何一个地方买一瓶可口可乐,口味都是一样的。你不会在美国买到比中国更好的可口可乐”。这是我们对客户、消费者的一个担保与承诺。正是因为这个原因,我们所有的原材料,必须达到国际标准。
一开始在中国,糖和玻璃瓶的质量都不够好。80年代前后,中国的玻璃瓶比较薄,只能承受16个大气压,不能达到可口可乐公司要求的32个大气压。我们就把玻璃瓶专家请到中国来,无偿地把技术提供给中国的玻璃瓶制造商。这样不光是可口可乐本身受益,整个饮料行业都因为技术改变而受益了。柠檬酸和运货车的技术也是同样带到中国来的,装瓶厂也受惠。可口可乐跟中国所有的装瓶厂合资后所占股份比例是很少的,中国企业方面占大部分股份。原有国有企业跟可口可乐合资后,整个生产力、产量、营业能力都提高了很多。根据剑桥大学教授的研究,天津厂跟可口可乐合资后,它的产量提高了200%以上,效益提高了300%以上,因为我们注入了新资金、新技术和新的管理咨询,增强了整个系统的生命力和动力。武汉厂和沈阳厂也是这样。80年代国内的饮料厂都是一些很小的装瓶厂,从头到尾都由自己做,开拓出去很不容易。我们可口可乐公司带来新的生产方法即“集中生产主机,分散灌装饮料”,就是把最重要的饮料生产元素(主机和浓缩液)集中在一个或几个质量控制比较好的厂生产,并授权在各地的灌装厂加水、加气、加糖。用这个方法,企业可以保证质量并且业务也发展得比较快,比较有效率。可口可乐公司将这个方法带到中国,给了中国饮料行业一个很好的参考。
要我们的员工很好地为公司服务,我们必须提高他们的生活水平和收入。可口可乐公司加入合资后,工人的平均工资起码提高了一倍以上;另外是人才培训,让他们觉得自已有机会学到很多东西,有很多培训发展机会。但最重要的是论功行赏。不是有没有成绩都发奖金,而是看你的表现,这也是公司的人事制度。总的来说,这是一个公平的、鼓励大家发挥的制度。我记得有一个报道说,有些公司在看市场时,觉得自己做得蛮不错的,但可口可乐公司有一个哲学:看市场时是看有没有什么工作还没有做好,有什么机会还没有利用到,就这样一个思想令我们整个系统不断在前进,我们不会自满。
我们整个系统是一个共富的哲学——一同创造财富,令所有可口可乐的系统成员都可以分享到财富创造的机会。装瓶厂在当地的经济贡献也是非常大的,以我们在中国最大的装瓶厂——上海申美饮料有限公司来说,它给政府的税利是上百亿的。各地的装瓶厂在当地也是交税大户。
质量是产品最重要的因素。我们非常注重整个的生产过程,从选购原材料到生产品控的过程,都定时检测,不光在厂里,也派人到市场买回产品来检测产品的质量。
同时,可口可乐公司非常重视对社会的回馈。譬如说,在教育方面作了很多捐赠。可口可乐在过去几年内给希望工程捐赠超过了1500万元,而且已经承诺建50所希望小学,捐100个希望书库。截至去年上半年已经有40所希望小学在全国各地建成,还有大概8所在去年年底建好,余下2所在1999年初也会建好。同时在去年洪灾的时候,还捐赠了帐篷希望小学。公司主席在去年3月份访华时,另捐了500万元人民币给希望工程,资助一些学生接受6年小学教育。我们还资助各地的一些大学特困生,这是连同各地的装瓶厂一起跟当地教委和大学来做的。在体育方面,我们也做了不少工作。譬如说,我们在中国连续搞了13年的可口可乐“临门一脚”足球教练培训班,让这些经过严格训练的教练将一整套很系统的训练方法带回他们的队里。共有1000多名教练员接受了培训,超过100万的青少年由此能够接受比较好的足球训练。同时我们还搞了连续几年的奥林匹克中国青年足球联赛,还有各地的大、中、小学的足球比赛,也是由装瓶厂来赞助的。在奥运会上,可口可乐曾多次赞助中国代表去参加国际盛会;参加火炬接力长跑和世界杯足球特使活动。另外还赞助了一些别的体育项目,譬如游泳、排球、垒球和体操,来推动中国体育的发展。在这个社会里做生意,要把部分的利益回馈社会,这是可口可乐公司的原则。