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QB 美发店通过转换产品的情感性诉求为功能性的方法来重建市场边界

  QB 店在日本理发行业创造了一个蓝海市场,并借此在整个亚洲迅速成长。QB 美发店成立于1996 年,由一家店面发展到2003 年的200多家。顾客数量从1996 年的5.7 万迅速上升到2002 年的350 万。它的业务已经扩展到新加坡和马来西亚,计划到2013 年在亚洲开设超过1000 家店。QB 美发店蓝海战略的核心在于将亚洲美发行业从一个情感导向型行业转变成高度功能导向型行业。在日本,成年男子理发通常要1 个小时左右。为什么呢?理发的过程中包含了一系列活动,使得理发变成了一种仪式。在这过程中,要用许多热毛巾,有人会帮你按摩肩膀,顾客可以喝点茶和咖啡,理发师也按照一定的仪式进行,包括对头发和皮肤进行特别护理,如吹干和剔胡须。结果造成理发的时间在总的时间中只是很少一部分。而且,这些过程也造成了顾客排队的现象。理发的价格在3000-5000 日元之间(27-45 美元)。

  QB 美发店改变了这一切。它意识到,许多人,特别是职业人士,不愿意花一个小时在理发上。因此,QB 美发店去掉了那些情感性的因素,如热毛巾、按摩肩膀、茶和咖啡。它还大大地简化了对头发的特殊护理,专注于最基本的理发过程。然后,QB 美发店采取了进一步举措,去掉了毫时较长的传统洗吹过程,引入了“空气清洗系统”,每次剪完头发,理发师只需将头顶的一个软管拉下即可完成清洗。这一方法要更快和更好,也不需要把顾客的头发弄湿。这些变革将理发的时间由原来的1 个小时缩短到10 分钟。而且,在每一间美发店门口都有一个交通灯系统,向顾客指示是否有空位。这种方法消除了等候时间的不确定性,也不需要接待员了。
  通过这种方法,QB 美容店将理发的价格降到了1000 日元(9 美元),同时将每个理发师每个小时实现的收入提高了50%,而每个理发师分摊的的人力成本和营业面积都降低了。QB 美发店创造了这一卫生标准更好的“无多余”理发服务。它不仅为每个顾客提供一套卫生设施,而且还实行一次性原则,即每个客户使用一套新的毛巾和梳子。

 

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