如何开自营连锁店(二)

  所谓选址模型,就是连锁店选址的原则和条件要求,比如商圈人口数量、收入状况、店铺位置和结构以及面积等等。由于区域市场的巨大差异,选址模型需要考虑几种不同的方案,比如,在一二级市场和三四级市场的选址模型应当由差异。即便在同一市场,在不同商圈的选址模型也应该有差异,比如在商业区和居民区的选址条件和标准就不一样。 

  商品组合
  商品(包括服务)的组合,也是单店盈利模式的关键要素之一。在全国拥有近8000个连锁专卖店的国际化妆品品牌雅芳,其专卖店销售的不仅包括护肤、彩妆、个人护理、香品等化妆品,还包括流行饰品、时尚内衣和健康食品等商品,2003年雅芳将免费护肤等售后服务引入专卖店。最近雅芳推出的第四代形象店,还设立了包括美体、美甲在内的收费美容服务项目,店内区域规划也由原来2/3面积承担零售功能,转变为2/3区域由售后服务占据。从雅芳的商品与服务的组合我们可以看到,作为连锁店应该具有相对完善的产品线来满足顾客的需求,同时在连锁店内提供关联性服务,更能体现连锁店的独特优势。
  运营策略
  这里的运营策略指对单店的顾客进店率、购买率、客单价、重复购买率等指标起到关键作用的经营策略。在不同的连锁体系中,其关键的运营策略可能有所不同,比如有的连锁店通过会员制模式提高重复购买率、有的通过媒体广告提高进店率,有的通过独特的现场销售流程和技巧提高购买率和客单价等等。独特的运营策略往往是连锁店致胜的法宝。
  二、连锁支持系统——成功的连锁店背后有一个成功的总部
  连锁店只所以比独立开店更容易成功,就是因为在总部和连锁分店的专业分工基础上,总部能够对连锁店提供强有力的支持。连锁支持系统,应该包括以下几个方面:
  选址评估支持
  如前面所述,开连锁店不是想开到哪里就开到哪里,一个错误的选址必然将导致连锁店的亏损和失败。特别是特许加盟店,加盟者往往在选址方面缺乏经验,如果总部不能提供支持帮助,加盟店很有可能是“来去匆匆”。